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| “零添加”不等于更健康 | | 日期：2025-12-11 17:55:52 | | “零添加”具体指不添加什么？配料表越短就越安全健康吗？... |
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| 英国计划禁止在食品接触材料中使用双酚A类物质 | | 日期：2025-12-09 17:19:22 | | 近日，英国食品标准局（FSA）发布了一项重要的提案咨询，计划在食品接触材料中全面禁止使用双酚A（BPA）及其类似物和衍生物。这一举措旨在进一步保护公众健康，减少潜在的�... |
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| 巴西咖啡价格飙升 未来两月或再涨25% | | 日期：2025-02-20 10:48:08 | | 根据消费者价格指数（IPCA）的数据，截至2025年1月的12个月内，研磨咖啡价格上涨了50.35%。尽管1月份食品价格总体略有放缓，但咖啡、胡萝卜（+36.14%）和番茄（+20.27%）仍... |
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| 食品提取物能否作为食品原料使用？ | | 日期：2025-02-20 10:16:01 | | 食品原料成分复杂，食品提取工艺多样，对食品提取物的管理方式原则按照个案处理进行具体分析。食药物质目录中的物质可在食品生产加工过程中作简单水提处理(未改变物质基础)... |
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