日本的青汁饮料一开始主要原料是羽衣甘蓝菜，味道很不好喝，上世纪九十年代的时候，日本名演员八名信夫出演青汁的广告时说的一句“太难喝了，再来一杯！”让日本人家喻户晓。感到青汁虽然不好喝，但还是值得喝。

随着品质和味道的改进，现在青汁的原料更多的是使用大麦苗的嫩叶制成的麦绿粉。研究发现，麦绿粉在蛋白质、钙、钾、镁、胡萝卜素、维生素E、C、泛酸、叶绿素、胆碱的含量均引人注目。这也许就是“太难喝了，再来一杯！”的原因吧。

近年，青汁市场有很大的发展，现在人们越来越注重自己的健康，所以，对青汁也越来越关注。同时，随着技术的改进，青汁也越来越好喝，人们对青汁的印象有了很大的改变，在年轻人中，也开始被广泛接受，逐渐地成了人们日常的饮料。

伊藤园公司自2012年开始生产“每日一杯青汁”系列饮料产品。因清香可口而广受好评，出售量在青汁饮料方面占据第一。

伊藤园公司在日本最有名之处是其最先在日本进口乌龙茶，并生产世界上第一个罐装乌龙茶产品，从而让日本人对乌龙茶家喻户晓。伊藤园也就凭此进军软性饮料市场，进而成长为日本饮料界第五大公司，但在茶饮料部门却是龙头老大。

伊藤园这次又在“每日一杯青汁”系列中最新增加两个产品，一个是能够像绿茶一样地，大口大口地喝尽的“ごくごくのめる 毎日1杯の青汁”350g塑料瓶装；另一个是具有营养功能的青汁饮料“毎日1杯の青汁 无糖”900g塑料瓶装。新增加的两种商品也都是日本国内制造。

“ごくごくのめる 毎日1杯の青汁”的原料中在超微粒的大麦嫩叶粉的基础上，增加了伊藤园独自的大麦嫩叶汁，使得更加可口好喝。而大瓶的“毎日1杯の青汁 无糖”产品，从人们的健康出发，一概不添加糖类、果汁和着色剂等，保持了原料本来的香味和色彩。人们可以根据自己的喜好，和牛奶及豆奶搅拌著饮用。