来源：中国企业家杂志

2017年12月，伊利推出豆奶产品植选，为现有豆奶市场带来口感、工艺、原料等方面颠覆性的升级。不同于散装豆浆和现有包装豆奶的寡淡稀薄、豆腥味重等口味痛点，植选通过瑞士进口设备，40分钟精准控温烘焙，使大豆完整脱皮，祛除豆腥，保留自然豆香，更有全程隔氧研磨技术，凝聚新鲜营养，打造细腻顺滑的味蕾享受。

同样，植选专注从田头到舌尖的品质管控，原料严选黑土种植区，全程非转基因可追溯大豆，确保每一颗大豆的品质安全。天然、无负担的优质植物蛋白营养，拥有3.6g/100ml的蛋白含量远高于市面一般豆奶产品，再配上精巧时尚的利乐钻包装，伊利植选期寄用五好产品力快速撬动市场。

无论在哪个领域，得品牌力者得天下，豆奶市场虽然黑马辈出，分疆割据，但要最终胜出，除了过硬的产品力之外，品牌力同样不可或缺。

 “成为全球最值得信赖的健康食品提供者”是伊利的企业愿景，全球乳业“五强千亿”是伊利的目标，为了实现企业愿景与目标，植选进军豆奶市场成为伊利战略补位的重要一步。

据业内专家分析，对于强势入局的伊利植选来讲，国内豆奶市场培育已经基本成熟，此时介入是非常好的时机。并且，伊利进入豆奶行业有其独特的先天优势，凭借深耕多年的渠道力，明星产品打造的营销力，对于消费者需求的洞察力，再加上豆奶与乳品在品牌和渠道的协同力等，植选势必大有作为！所以，巨头伊利战略发布植选品牌，虽然给现有市场带来了口感、工艺、原料上的颠覆，也能够实现豆奶行业发展共赢。