中国饮料工业协会

中饮协[2017] 65号

各有关饮料企业、供应商企业及科研院校：

2017中国果蔬汁产业峰会将于8月16~18日在广东省珠海市召开。“2017中国果蔬汁产业峰会”同期还将召开“2017中国蛋白饮料发展研讨会”，请相关人员预留参会时间，为便于会务准备，敬请尽早填写附件回执，于8月1日前返回协会。现将研讨会具体事宜通知如下：

一、会议主题

营养多元提质求实

二、会议组织机构

主办单位：中国饮料工业协会

承办单位：中国饮料工业协会果蔬汁分会

《饮料工业》杂志社

北京中饮工贸公司

技术支持单位：中国农业科学院柑桔研究所

中华全国供销合作总社济南果品研究院

南昌大学

协办单位：珠海雅富兴源食品工业有限公司

三、会议时间及地点

报到时间：8月15日14:00-22:00

会议时间：8月16日

参观时间：8月18日

会议酒店：珠海度假村酒店（珠海市吉大石花东路9号）

注：“2017中国蛋白饮料发展研讨会”将于8月17日举行，欢迎参加。

四、会议内容

1、专题报告

①现况与趋势

 果蔬汁饮料行业运行状况及分析

——中国饮料工业协会

 国际浓缩果汁市场行情

——中国农业科学院柑桔研究所

 “健康中国”建设中营养相关标准修订方向探讨

——国家食品安全风险评估中心

 国内外果蔬汁饮料现状和发展趋势分析

——行业专家唐立新

②高品质的NFC果汁

 NFC果汁的前世今生

——中国农业科学院柑桔研究所

 NFC果汁消费趋势分析

——尼尔森市场研究公司

 从果园到果汁——高品质NFC果汁的全产业链规划

——森美（福建）食品有限公司

③发酵果蔬汁生产技术

 发酵果蔬汁加工

——南昌大学食品学院

 发酵果蔬汁的功能强化以及口味改善解决方案

——丹麦科汉森

④技术助力产品升级

 技术创新驱动果蔬汁营养品质提升

——中国农业大学

 国内外非热力技术现状及在果汁加工中的研究与应用

——福建农林科技大学

 味全新鲜、健康、优质果汁产品背后的坚持：从原料到终端的冷链保障

——杭州味全食品有限公司研发中心

 全球果汁新品市场趋势及无菌纸包装颗粒灌装技术在果汁产品中的应用

——SIG康美包（苏州）有限公司

 果蔬汁饮料天然着色方案

——珠海雅富兴源食品工业有限公司

2、技术参观

（1）汤臣倍健珠海透明工厂

（2）麒麟啤酒（珠海）有限公司

详细情况请下载附件。