2007年12月2-5日，以“节能、降耗、环保”为主题的中国饮料工业协会年会、协会副理事长扩大会、2007第四届中国国际饮料工业科技报告会、技术工作委员会大会、2007中国饮料工业协会天然矿泉水分会常务理事会扩大会、2007第三届中国国际饮料工业科技展（CBST2007）同期召开，全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、中国饮料工业协会名誉理事长潘蓓蕾，以及来自国内饮料巨头的老总和相关技术人员等近300名会员代表和5000名行业内人士聚集上海参加了内容丰富的行业盛宴，并进行了友好的交流互动。

中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利女士在年会上做了2007年中国饮料工业协会工作总结及2008年工作计划，并对2007年行业发展情况进行了通报。近年来，我国饮料工业健康持续高速发展，今年1-10月饮料行业总产量达到4355.07万吨，比去年同期增长21.08%，预计全年总产量将突破5000万吨大关，创下产量新纪录。

前来参加年会的国家发改委经济运行局处长郭翔、国资委行业协会联系办公室处长宋光兰到会发表了讲话，对行业在宏观和中观上进行了指导。

年会以节能环保为主题，世界自然基金会项目主任王利民做了《携手共进，促进中国水资源保护》的报告，协会技术工作委员会委员、教授级高工蔡林昌介绍了饮料行业水耗情况，天津科技大学教授孙平介绍了饮料行业产排污情况。可口可乐（中国）饮料有限公司副总裁赵仲彬介绍了“可口可乐公司环保使命，领先一步”的发言，百事（中国）投资有限公司副总裁梁家祥做了“植根中国，和谐共赢”的演讲，体现了“两乐”对中国环保事业的垂范作用。最后，全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、中国饮料工业协会名誉理事长潘蓓蕾对协会的工作给予了积极的评价。

大会由北京汇源饮料食品集团有限公司朱新礼总裁主持。公布了“2007中国饮料业优秀供应商”、“2007中国饮料企业信用评价AAA级信用企业”和“2007中国饮料行业优秀节水企业”的名单。企业代表上台领奖合影留念将大会气氛推向了高潮。

有关年会、副理事长扩大会、科技报告会、技术工作委员会大会、矿泉水分会常务理事扩大会以及CBST2007详细报道请见《中国饮料》2007.12期。