来源：食品伙伴网
    核心提示：据欧盟网站消息，7月21日欧盟发布（EU）2016/1189委员会实施决议，批准紫外线处理牛奶作为新资源食品
　　据欧盟网站消息，7月21日欧盟发布（EU）2016/1189委员会实施决议，批准紫外线处理牛奶作为新资源食品。
　　在牛奶经巴氏灭菌后利用紫外线处理牛奶，可以将7-脱氢胆固醇转化为维生素D3，进而增加乳品当中的维生素D3含量。
　　加工工艺要求：紫外线波长200-310 nm，能量输入1 045 J/l。
　　经过加工后维生素D3含量要求如下：

　　原文链接：
　　<http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2016.196.01.0050.01.ENG&toc=OJ:L:2016:196:TOC>