来源:食品伙伴网 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,2月25日欧盟食品安全局专家组就田紫草油作为新型食品配料发布意见。 这种油料富含亚麻酸、亚麻油酸,亚油酸,可用于乳制品、早餐谷物、食品补充剂中。专家组对这种油料的安全性进行了评估。经过评估,专家组认为,按照提议的使用范围与使用量将田紫草油用于食品是安全的。