来源：食品产业网

　  2012年8月3日，第36届国际Prognosfruit会议在法国图卢兹举行，共有来自17个国家的255名国际苹果和梨行业的代表出席了会议。此次会议由欧洲工会与合作组织(Copa-Cogeca)苹果与梨小组、法国苹果与梨协会和世界苹果与梨协会(Wapa)共同主办。

　　据悉，今年世界苹果的产量比2011年明显减少。然而少数国家继续保持了相对增长，如波兰依旧捍卫了其苹果种植霸主的地位，今年产量有望提高了12%，能达到280万吨;中国预计在3350万吨的基础上再增产2%;俄罗斯预计在162万吨的基础上增产8%。今年欧盟27国预计产量974万吨，而去年产量为1066万吨，减少9%。梨的产量在经过2011-12年度的困难期后(欧洲梨产量减少22%)明显好转，预计达到200万吨。

　　受北部和中部地区大量减产的影响，今年法国的苹果的产量约为115万吨，减少32%(即55万吨);梨的产量减少30%(即12.4万吨)。鉴于市场供应的减少和中国等国家的需求依然很大，今年苹果和梨的价格有望上涨。据悉，中国对优质苹果的进口需求很大而俄罗斯则是波兰苹果的出口大户。