元培产业情报:据日本媒体报道，日本麦当劳于7月23日在东京JR原宿站前的原宿表参道店内设立了咖啡角“McCafe by Barista”，由专业咖啡师现场研磨制作咖啡。咖啡角设在汉堡包等销售柜台的旁边。
　　咖啡共有拿铁咖啡(小杯为230日元，约合2.8957美元)、焦糖拿铁(小杯290日元，约合3.6511美元)等19个品种。与以往不同，容器选用陶瓷杯或玻璃杯，营造出一种高级感。搭配咖啡，“McCafe by Barista”还准备了提拉米苏(290日元，约合3.6511美元)及奶酪塔(290日元，约合3.6511美元)等15种甜点。
　　日本麦当劳CEO原田泳幸对强化咖啡业务作出如下说明：“为提高汉堡包业务的销售额，有必要招揽新客户和提高客户的来店频率。另外，日本人喝咖啡的频率较高。”
　　日本麦当劳计划在2012年内在30家店铺设立咖啡角，并力争在2015年前在500至600家店铺、在今后5年内在1000家店铺引进咖啡角。