来源: 中国食品报网

随着二孩政策的落实，近年来“，儿童经济”逐渐升温，成为新的商业增长点。各类围绕儿童的消费品也占据了越来越重要的位置。

根据腾讯数据实验室发布的《2018中国少儿家庭洞察白皮书》估算，中国儿童消费市场的规模已突破4.5万亿元，这是一块巨大无比的蛋糕。而且，这一市场正朝着更大的体量快速增长。

当80后、90后升级为家长中的主力军时，较好的经济基础和对消费品质的追求也使育儿支出水涨船高。数据显示，一个家庭全年的育儿支出占家庭总收入的22%左右，并且这一占比还在持续增加。广阔的市场前景，引来国内外众多企业竞相角逐，包括双汇、伊利乳业等名企都纷纷进军儿童食品这片蓝海市场。

前景广阔  企业纷纷布局

据国家统计局2019年1月份公布的数据显示，2018年末中国大陆总人口139538万人，从年龄上来看，全国0—15岁人口为24860万人，占总人口的17.8%，全年出生人口1523万人，人口出生率为10.94‰，其中，二孩占比保持在50%左右。最新全国人口普查统计数据，我国0—6岁婴幼儿数量达1.4亿，其中，3—6岁婴幼儿数量超7000万，这个规模超过了整个法国的总人口数。庞大的人口规模酝酿了潜力巨大的市场需求，儿童经济迅速崛起。

儿童相关的消费市场规模有多大?据盈石集团研究中心整理的数据显示，中国儿童消费市场规模2018年已接近4.5万亿元。其中，2017年我国旅游总人数达到51亿人次，旅游产值亦为4.5万亿元。占全国总人口五分之一不到的儿童，消费规模和全国旅游产值持平。

儿童消费市场惊人的增长速度，引来众多企业垂涎。包括双汇、伊利乳业、盼盼食品等名企都纷纷进军儿童产业。双汇在儿童食品市场持续爆发的背景下，重磅打造“智趣多”儿童品牌，精耕儿童食品这一片蓝海市场“。智趣多儿童成长鳕鱼肠是双汇进军高端儿童食品领域的开始，未来还会有更多产品上市。”双汇发展总裁马相杰称。

健康意识提升、消费升级及家长对儿童饮食的重视，令儿童食品市场生机勃勃。中国青年报社会调查中心联合问卷网曾对2003名受访儿童家长进行过一项调查，结果发现，84.8%的受访家长更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品。

市场火热  标准却存空白

据《儿童消费市场调查》报告显示，在儿童消费市场，超过98%的家长非常重视质量安全问题，材质是其中受关注的焦点。针对当前儿童消费市场状况，八成家长对当前质量安全状况评价较低，而且对短期改善现状的信心不足。有需求而又缺乏安全感的80后、90后父母，很自然地会选择进口食品。

消费群体结构和观念的变化，在一定程度上改变了市场的形态。同时，资本密集进入儿童产业，技术和产业的融合也达到了空前的繁荣，儿童市场加快重组，各类品牌快速成长，产业规模和市场前景均有了一番新风貌。儿童专家李露凌表示:“伴随着80后、90后逐渐成为家长的主力，他们普遍具有较高的教育程度，以及丰富的信息获取手段，倾向于知识胜过经验，安全意识更会高于前一代家长。”

目前，市场上的儿童食品很流行，从常见的儿童牛奶、儿童饼干到儿童酱油、儿童食用盐，可以说是琳琅满目。很多家长在给孩子买食品时，青睐冠以“儿童食品”字样的产品，认为它们更能满足孩子的身体发育需求，更加健康营养，这类产品也往往价格更高。事实上，目前在我国，除3岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。一些厂商只为迎合儿童特有口味及心理，在无任何标准的情况下，随意添加各类蔗糖、果糖等添加剂，便成为儿童食品。

华南农业大学食品学院教授柳春红表示，事实上，目前，食品添加剂国家标准的制定是基于体重60公斤的成年人为参考而设定的，并没有针对儿童制定添加剂限量标准。“若儿童食用含有过多添加剂的食品，可能产生急、慢性毒性，当然这些都与最终摄入的剂量有关。”

亟待整治  完善监管机制

我国发布的《中国居民膳食指南》中有专门针对儿童的建议，《儿童青少年零食指南》也对家长选择食物做了指导。但我国还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准。

“事实上，商家生产的儿童食品是根据营销需求，自行在标准范围内进行的调整和宣传。”有知情人士指出，生产端基本上都是以企业标准作为产品的生产标准，消费端只有保护儿童的意识但没有专业的甄别知识，只靠消费者来辨别是有困难的。这也给了企业很大的自由空间，导致“儿童食品”成为很多企业实现产品差异化、追求高毛利的手段，形成了一种乱象。

有业内人士分析指出，对于儿童食品方面存在的乱象，在监管方面，不仅要强化监测和处罚机制，做得好的也可以适当给予奖励，通过这两点打造一个公平的竞争环境，让那些真正有志于此的企业活下来，优胜劣汰;从生?端来说，企业也要重视起来，从产品的生产到销售，涉及的各个环节都要遵守行业规范;从消费端来说，社会要深化人们对于所谓“儿童食品”的认知，让群众自己能够辨别是非，自己去