中饮协[2012]43号
    关于发布《中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件》的通告

各会员单位：
    为进一步提高桶装饮用水行业生产和管理水平，保证产品质量和食品安全，中国饮料工业协会现发布《中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件》（详见附件）。
    2008年，在协会倡议下，众多企业在深圳自愿签署了《中国包装饮用水行业自律公约》。在公约框架下，针对部分桶装水企业生产不规范、产品质量合格率低、安全隐患较大的问题，2010年全国包装饮用水行业在青岛启动了“中国桶装饮用水质量和管理提升行动计划”。作为该项行动计划的重要一环，《中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件》现正式发布，该文件经过多次全国性行业大会、重点企业、行业专家会议讨论，上千人次征求意见，最终形成发布文本。
    该自律文件浓缩了众多全国品牌和地方品牌桶装水企业的管理经验，发布后将有助于全行业提高桶装水的质量，做到预防为主，为消费者提供更优质、更安全的产品。
    特此通告。

附件：中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件

中国饮料工业协会
    2012年5月16日

附件：中国桶装饮用水行业生产和管理自律文件